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新象週刊
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2024年05月10日
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焦點曝光 24 24 2024 年 05 月 10 日 新象週刊 新象週刊 2024 年 05 月 10 日 25 25

可以買貴的，但絕不能買貴 從窮鬼套餐到剩菜盲盒

中國年輕人的摳門反吃垮了餐飲業

「可以買貴的，但絕對不能買貴。」 做鬼也不能委屈自己。 制。 化，有些主動打折，有些則是被迫降價，
近幾年，因中國經濟持續惡化，中國Ｚ世 而 中 國 麥 當 勞 推 出 的 「 1 + 1 隨 心 是窮鬼套餐也是嚐鮮 而沒有跟進的只能等死。位於杭州密渡橋
代的消費觀念越來越注重實用與實惠；吃 配」，只要12塊（人民幣，下同）就能 當西式的窮鬼套餐成為Z世代的首選 路的獨立咖啡店老闆無奈表示，「我們小
得好不如吃得飽，吃得省也要吃得有骨 從指定的產品中購買漢堡、雞排，還能享 時，許多中式品牌也爭相加入這場價格大 店家不可能因為連鎖店便宜就降價，因為
氣，從窮鬼套餐再到剩菜盲盒，正在中國 用飲料與甜點的組合，成為許多Ｚ世代心 戰。中國快餐品牌南城香推出「3塊自助 我們沒有本錢啊！賣便宜一點，我們只會
社群媒體颳起一股摳門旋風。 中窮鬼套餐的首選。在被資本主義打倒之 早餐吃到飽」；瑞幸咖啡與庫迪咖啡接連 一直虧。」
今天，我想來點窮鬼套餐 前，也要讓漢堡與薯條成為窮鬼一族的囊 接出「9.9塊咖啡活動」；強調現烤現做 雖然「瑞幸咖啡」打出9.9塊的低價
早上花3塊在自助早餐店，喝粥喝到 中物。 的「2元麵包」的連鎖店快速展店，都讓 策略後，總銷售額超越星巴克，成為中
飽；午餐選擇在抖音或美團直播間，選了 新冠疫情之後，中國Z世代開始重新 年輕人們的肚子，享受到因窮鬼套餐帶來 國市場最大的咖啡連鎖品牌。但在今年4
10塊兩菜一湯的套餐；晚餐去速食店花 檢視自身的慾望，在花錢與享受之間取得 的好處。 月，許多民眾發現原本的「9.9塊咖啡」
9.9塊吃漢堡；晚上八點半後，再到生鮮 一個中間值。在中國社群媒體小紅書上， 根據《2023年中國消費者洞察暨 活動大幅縮水，優惠券不再適用所有咖
超市撿打折商品。 也有許多網友推薦他們的窮鬼一週功略： 2024年展望》報告，43%的中國受訪者表 啡，而是只剩下部分品項，也讓「瑞幸
這不是日本綜藝節目《黃金傳說》一 週一麥當勞會員日 示將嚴格控管花費；37%的人將改變消費 9.9塊一杯活動縮水」一度登上中國熱門
個月只花日幣一萬的省錢大作戰，而是中 週二達美樂7折披薩 方式，尋找最優惠的價格。中國研究機構 搜尋。
國Ｚ世代，面對物價上漲但薪資不漲的真 週三漢堡王9.9套餐 盤古智庫研究員江翰表示， 根據「21數據新聞實驗室」數據調
實寫照，而他們將這些物美價廉、CP值 週四肯德基瘋狂星期四 「窮鬼套餐滿足了Z世代對新鮮感和 查，瑞幸咖啡經過「9.9塊之亂」後，不
高的食物稱之為——窮鬼套餐。 週五華萊士與德克士 體驗的需求。透過嘗試不同品牌的套餐， 只利潤急速下降，網友也表示「一旦價格
窮鬼套餐的精髓在於，人窮志不窮、 週六週日海底撈支付寶外賣118買一 體驗到更多的產品種類和口味，以增加購 超過9.9塊，就會選擇其他品牌。」當品
送一。 物的樂趣和滿足感。」 牌已沒有本錢，原本被價格餵飽、食髓知
窮鬼什麼都 窮鬼沒餓死，餐飲業接連倒閉 味的窮鬼們，也不願再買單。
不怕，就只怕漲 根據中國企業工商信息查詢平台「企 今天，我吃剩菜
價。2023年， 查查」統計，今年1月至3月，中國倒閉 如果說窮鬼套餐，賦予中國Z世代新
中國麥當勞宣佈 的餐廳達到45.9萬家，相較去年增長了 的樂趣與飽足感時，另一邊中國也刮起一
「1+1隨心配」 232%。 股「剩菜盲盒」旋風，讓吃剩菜變成一種
價格調漲至13.9 全球經濟不景氣是元兇，但真正的殺 開箱。
塊，卻也引發許 人凶器則是中國因窮鬼套餐而起的價格 剩菜盲盒的概念起源於丹麥的惜食
多窮鬼來自深淵 戰。 App「Too Good TO Go」，剩菜並非客人
⊕圖為中國抖音與剩菜盲盒相關的影片。 的悲鳴甚至是抵 吉林一家燒烤店老闆無奈地表示， 吃剩的食物，而是將當天賣不完的即期
「生意一年比一年難做，大家都在做活 品，打包成「盲盒」出售給消費者，不僅
仁仁痛症康復中心 動促銷，從99塊雙人餐再到9.9塊的折扣 能減少食物的浪費，又能讓消費者以優惠
的價格享受到美食，讓吃剩菜變成一種
價都是。看起來很多人排隊，但都是虛假
的海市蜃樓，賺不賺錢只有老闆自己知 「潮流」。
道。」 2021年中國「惜食魔法袋」引進了
鄭 玫 醫生 江 晟 醫生 「當所有人都在比價格、把同行搞 剩菜盲盒的概念，並逐漸推廣至多個城
MIMI CHANG, MD TONY JIANG, MD 垮，但到頭來被搞死的還是自己。」 市，在社群媒體的推波助瀾之下，可以用
紐約州立大學醫學院復健痛症專科 前新澤西州PASSAIC總醫院主治醫師 瑞幸，我回不去了 原價三分之一的價格買到一餐美味的剩菜
中西醫術 綜合理療 2023年6月，中國本土品牌「瑞幸咖 盲盒，成了中國Z世代們的省錢妙招。例
啡」與「庫迪咖啡」開啟價格大戰，推出
主 一切慢性痛症, 頸椎肩背腰腿痛, 肌肉神經痛, 風濕關節痛, 椎盤突 9.9塊的咖啡優惠券，且此活動適用於所
出, 四肢麻痺, 肩周炎, 網球肘痛, 骨折復健, 中風後或手術復健, 以 有飲品，引發中國民眾瘋狂搶購。但這場
治 及工作運動車禍傷痛。 工作，車禍，意外傷殘鑒定 咖啡價格戰，死傷最為慘重的卻是主打中

接受各種醫療保險，老人卡（包括工傷，車禍，意外保險） 高價位的獨立咖啡店。
電話:973-822-3338 電話:732-287-9988 電話: 908-822-2889 根據紅餐大數據統計，截至去年10月
252 Columbia Tpke 1999-2001 Route 27 27 Mountain Blvd, Ste 7 底，中國倒了4.4萬間咖啡店。跟隨窮鬼
Florham Park, NJ 07932 Edison, NJ 08817 Warren, NJ 07059 套餐潮流的下場，就是餐飲品牌全面折扣

脊椎病治療中心 頸腰椎痛症復健中心

Philip Chan, DPT
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多年臨床經驗
物理治療博士
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