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2025年06月27日
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焦點曝光 24 24 2025 年 06 月 27 日 新象週刊 新象週刊 2025 年 06 月 27 日 25 25

咖啡讓女性優雅老去？哈佛大學認證的保養聖品

規律飲用，遠離心臟病與第二型糖尿病

咖啡的香氣、濃烈的味道以及提神 （American Society for Nutrition）於奧蘭 障礙。 的飲品，如可樂或能量飲料，並不會對老
效果，讓它成為許多人眼中的「生命靈 多舉行的年會上公佈。 咖啡因不是都一樣 化過程帶來積極影響。相反，僅僅一杯這
藥」。全球約70%人口經常飲用咖啡。咖 本研究分析了約47000名女性在過 咖啡因之所以提神，是因為它在大腦 樣的飲料就會使健康老化的總體概率下降
啡不僅令人清醒，其對健康的影響也遠比 去30年的健康數據。資料來自1984年啟 中阻斷了腺苷受體——這個受體通常會讓 19%。
過去想象的更加積極。 動的「護士健康研究」（Nurses’ Health 我們感到疲倦。這樣一來，神經細胞的活 即便是無咖啡因咖啡或茶，也未顯示
哈佛大學最新研究指出，規律飲用 Study），涵蓋飲食、健康狀況及咖啡因 性提高，人就會感覺更加清醒，思維也更 出與咖啡相同的積極效果。研究負責人
咖啡有助於女性健康地變老。每天攝入 攝取等信息。 敏捷。同時，咖啡因還能刺激神經遞質多 薩拉·馬赫達維（Sara Mahdavi）表示：
最多2.5杯咖啡，尤其能降低中年女性罹 所謂「健康老化」，研究定義為：女 巴胺的釋放，這種物質又被稱為「快樂激 「研究結果顯示，相比於茶或無咖啡因咖
患心血管疾病的風險，並可能預防2型 性在70歲或更高齡時，依然沒有嚴重的 素」，能讓我們心情變好。 啡，含咖啡因的咖啡在支持老化過程中
糖尿病。這項研究成果在美國營養學會 慢性疾病、沒有身體、心理以及認知功能 然而，哈佛研究指出，其他含咖啡因 具有獨特作用，能夠保持身體與認知功

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